Prepare o espaguete normalmente e escorra bem.
Em uma panela refogue a cebola, o alho bem raladinho, depois os tomates bem raladinhos.
Cozinhar bem.
Acrescente uma polpa de tomate, sal a gosto e 1 pitada de açúcar.
Coloque o champignon bem picadinho e o bacon bem sequinho (enrolar em um guardanapo e levar ao micro-ondas por uns minutos até secar bem, para o prato ficar crocante) por fim o requeijão.
Colocar este molho no macarrão e enfeitar com pedaços grandes de champignon e folhas de manjericão.