Bata todos os ingredientes acima e coloque-os em uma tigela grande.
Acrescente, aos poucos 1 kg de farinha de trigo.
Sove a massa até que fique bem macia.
Faça os pães (uns 4) e coloque-os em uma forma untada.
Envolva a assadeira em um saco plástico limpo e cubra com um cobertor.
Deixe crescer até dobrarem de tamanho.
Para assá-los, ligue o forno somente quando estiverem dentro, para que aqueça já com os pães dentro.