Coloque o creme de leite na panela e aqueça até o ponto de fervura.
Acrescente o chocolate e a manteiga,desligar o fogo e deixe descansar por 10 minutos.
Mexa até dissolver bem o chocolate.
Deixe esfriar, mexa de vez em quando até atingir a consistência de creme.
Cortar o bolo em fatias e a seguir forrar uma forma de fundo removível de tamanho médio.
Coloque o bolo nas laterais também.
Despeje a metade do creme de chocolate adicione mais camadas de bolo e a outra de creme de chocolate terminando com o bolo.
Coloque os ingredientes na panela misture bem leve ao fogo mexendo até dissolver bem.
Deixe ferver por 5 minutos, reserve.
Bata as clatas em neve e vá jogando como fio e bater até esfriar. Adicione a baunilha, desenforme o bolo e cubra com cobertura leve à geladeira até hora de servir.