Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, as gemas, amido de milho e a ricota.
Bater as claras em neve junto com as raspas de limão.
Misture bem a massa batida no liquidificador com as claras em neve.
Colocar em uma assadeira untada e levar para assar por uns 40 minutos.
Depois de assado cobrir com a calda de groselha.
Servir gelado.
Misture todos os ingredientes levando ao fogo, mexendo sempre até engrossar.