Descascar as batatas e cortá-las em quadradinhos.
Coloque em uma panela com água e sal e deixe ferver sem deixar cozinhar muito.
Tire do fogo e escorra bem e coloque em um pirex reserve.
Misture o creme de leite com a noz moscada e um pouco de sal e em seguida despeje essa mistura sobre as batatas.
Leve ao forno pré-aquecido até ficarem douradas.
Retire do forno e sirva com carne.