Misture o leite condensado, o leite e o chocolate em pó.
Junte as gemas peneiradas e a margarina.
Leve ao fogo baixo, sem parar de mexer até o ponto de brigadeiro mole.
Deixe esfriar.
Bata as claras em neve e incorpore-as devagar ao creme.
Acrescente o creme de leite, as nozes, o chocolate ao leite picado e o rum.
Mexa e distribua em taças.
Sirva gelado.