Colocar todos os ingredientes em uma panela antiaderente de preferência (pode usar outros tipos, mas prefiro esta).
Primeiramente bater os ingredientes com um mixer, para que não forme pelotas.
Ligue o fogo para começar a cozinhar a massa.
Deixar uns 5 minutos em fogo alto, mas depois deixar em fogo baixo, para evitar que queime, mexendo sem parar, até a massa fique homogênea.
Esta massa fica muito macia, e leve. Muito pratica para se trabalhar.
Pode fazer coxinha, risolis, bolinho de queijo, enrolado de salsicha.