Colocar todos os ingredientes numa bacia, sovar até que a massa fique homogênea.
Colocar as medidas certas de cada ingrediente, do contrário, a receita não vai dar certo.
Caso a massa fique um pouco molhada de mais, acrescente um pouco de farinha e sove mais um pouco.
Leve à geladeira por meia hora e depois e só montar as empadas.
Depois que montar as empadas fechar e pincelar com a gema por cima e levar ao forno por uns 30 minutos mais ou menos, forno à 180°.