Quebre o coco e corte em pedaços não muito grandes.
Despeja a água em uma panela e coloque os pedaços de coco.
Coloque o leite de coco o leite condensado, leve ao fogo e mexa até engrossar um pouco.
Despeje o coco ralado, quando estiver com os pedaços de coco um pouco mais molinhos desligue o fogo e espere esfriar.
Coloque na geladeira.