Bata a laranja sem caroço, cortada em pedaços e com casca, junto com o óleo e os ovos no liquidificador.
Depois de bem batido adicione o açúcar e bata até ficar bem dissolvido.
Despeje a massa em uma tigela e misture com uma colher à mão.
Por último adicione o fermento, mexendo delicadamente.
Leve ao forno em forma redonda por 45 minutos, ou quadrada por 40 minutos, ou até que fique bem dourado.