Coloque todos os ingredientes, exceto a baunilha, em banho-maria.
Deixe o açúcar derreter.
Coloque na vasilha da batedeira e bata até obter um creme consistente.
Coloque a baunilha, bata mais um pouco e está pronto.
Como cobertura, com frutas e com sorvetes é uma delícia!