Pique em tiras finas o repolho roxo e o verde.
Higienize e reserve.
Lave a alface e a rúcula deixando-as bem sequinhas e reserve.
Lave os tomates e reserve.
Em uma saladeira bonita monte sua salada começando a fazer um montinho no centro com o repolho verde, a seguir faça um circulo com o repolho roxo ao redor do montinho feito.
Em seguida faça o mesmo com a cenoura.
Nas bordas da saladeira coloque as folhas de alface e rucula formando um babado.
Finalize com os tomates dispersos sobre os circulos.
Para melhor aproveitamento, procure temperar no prato em que vai comer para não perder a salada e nem sua beleza.
Tempere a seu gosto e bom apetite!!