Frite o alho e a cebola na gordura de porco em uma panela, depois junte o feijão, o sal e o cheiro verde e deixe pegar fervura.
Em outra panela refogue a couve e reserve.
Depois do feijão ter pego fervura e engrossado um pouco, junte a couve refogada e deixe cozinhar por mais 2 minutinhos.
Junte os ovos e desligue.
Sirva com arroz.