Cozinhe o macarrão normalmente e reserve.
Para o molho, em uma panela dissolva a manteiga, junte o pimentão, o tomate e deixe até ficar bem cozido.
Acrescente o creme de leite e depois o atum ralado, deixe ao fogo por uns minutos.
Por fim acrescente a salsa, a cebolinha e o sal a gosto.
Deixe por alguns minutos e depois coloque o molho por cima do macarrão.
Ete macarrão você pode servir quente ou frio, fica bom de todo jeito.