Em uma panela, acrescente o alho e o óleo, espere dourar.
Logo em seguida despeje a carne moída, espere dourar novamente.
Logo após acrescente a xícara de arroz e as 2 xícaras de água.
Tampe a panela e espere alguns minutos até o arroz secar.
Depois de seco, despeje o arroz em uma travessa.
Jogue o tomate e o presunto.
Sirva quente.