Em uma tigela coloque os pães e o leite de molho por 30 minutos.
Depois bata no liquificador todos os ingredientes.
Faça a calda, em uma panela coloque o açúcar e a água e deixe ferver até caramelizar.
Coloque na forma de pudim e leve ao banho-maria por 1 hora e 1/2.
Retire, deixe esfriar e leve à geladeira.