Deixar os paezinhos de molho no leite por cerca de 30 minutos.
Em seguida acrescenta o leite condensado, o amido de milho, os ovos em seguida bata no liquidificador por 10 minutos.
Caramelize o açúcar para formar uma calda em forma redonda, específica para banho-maria.
Em seguida coloque a massa e cozinhe por cerca de 1 hora.
Deixe esfriar e leve ao refrigerador por cerca de 1 hora, momento em que se forma a calda que vai dar mais sabor ao pudim.
O ideal é que seja preparado na véspera.