Name: Pudim de Café
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 2 vezes a mesma medida de leite; 3 ovos; 7 colheres (sopa) de licor de amêndoas; 2 colheres (sopa) de café solúvel (tipo nescafé)

Pudim de Café

Foto : Silvia Malfatti

Por Silvia Malfatti

60 min
1 comentário

Ingredientes (8 porções)

1 lata de leite condensado
2 vezes a mesma medida de leite
3 ovos
7 colheres (sopa) de licor de amêndoas
2 colheres (sopa) de café solúvel (tipo nescafé)

Modo de preparo

Passo 1 :

Caramelize uma fôrma para pudim com 1 xicara de açúcar e reserve.

Passo 2 :

Bata no liquidificador todos os ingredientes, despeje na forma caramelizada, feche-a e cozinhe em banho-maria por 30 minutos (a água já deverá estar quente quando colocar fôrma).