Bata os ovos, acrescente o açúcar e a margarina (bata até dissolver bem a margarina)
Em seguida acrescente o leite ou o suco, misture bem, coloque a pitada de sal, por último o fermento em pó.
Misture bem com as mãos, o açúcar, a margarina, a farinha de trigo, o coco ralado e o pó royal.
Unte uma forma média com margarina e farinha, coloque a massa, por cima coloque a farofa, e por cima da farofa coloque as maçãs cortadas em fatias.
Leve para assar no forno pré-aquecido a 180ºC, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.