Coloque a farinha de trigo em uma tigela, faça um buraco no meio e junte o açúcar, o sal, os ovos, o óleo e o fermento dissolvido no leite.
Misture com um garfo e depois amasse com as mãos, em uma superfície polvilhada com farinha de trigo, por 5 minutos ou até obter uma massa que solte das mãos. Volte a massa para a tigela e deixe crescer por 40 minutos. Abaixe a massa e abra com um rolo em uma superfície polvilhada com farinha de trigo até obter um retângulo (50x40 cm).
Misture a margarina com o açúcar e espalhe com as costas de uma colher sobre a massa.
Enrole a massa como rocambole pelo lado mais comprido.
Corte o rocambole em 5 pedaços e coloque em pé um ao lado do outro, deixando um espaço entre eles, numa fôrma de buraco no meio (25cm), untada com margarina. Deixe crescer por mais 30 minutos. Asse em forno médio, préaquecido por 40 minutos ou até que esteja dourado. Retire do forno. Ferva o leite reservado para umedecer a massa e misture com o açúcar. Jogue por cima do pão ainda quente. Desenforme ainda morno e deixe esfriar.