Em um refratário coloque uma camada de mussarela e uma de presunto.
Quebre os ovos inteiros por cima das camadas, disponha os tomates e salpique o orégano.
Cubra com outra camada de presunto e a mussarela leve ao forno por 15 minutos e está pronto para servir.
Pode comer quente ou frio.