Rale o queijo inteiro em um prato, a mesma quantidade de queijo será a do polvilho, ou seja, 1 prato de queijo para 1 prato de polvilho.
Acrescente o sal, a manteiga, o fermento, e os ovos, eles devem ser quebrados aos poucos, se precisar acrescente mais.
Coloque tudo em uma bacia e amasse bem, enrolar e levar ao forno pré-aquecido por cerca de 25 minutos.