Amoleça a gelatina em 1/2 xícara (chá) de água fria e dissolva em banho-maria.
Bata o milho no liquidificador sem escorrer e, sem parar de bater, junte a gelatina e o creme de leite.
Coloque em uma tigela e acrescente a maioneses misturando bem.
Tempere a gosto com sal e pimenta-do-reino.
Coloque numa forma de furo central (média) molhada e leve a geladeira até endurecer.
Sirva decorada com milho verde em volta.
Com esta mesma receita já fiz outras mousses, trocando o milho por ricota, tomate seco ou atum.