Bolo de laranja com coco e calda de chocolate

Modo de preparo

1. Descasque as laranjas tirando a parte branca e a parte central para não amargar.
2. Bater no liquidificador juntamente com o óleo, os ovos, o açúcar, a baunilha e o sal, bater bem.
3. Despejar numa vasilha e colocar farinha de trigo, o côco ralado e o fermento misturar bem com colher-de -pau
4. Colocar numa forma retangular untada com margarina e polvilhar com açúcar.
5. Levar ao forno pré-aquecido por 30 a 35 minutos.

Calda:

1. Colocar em uma panela, o leite, o chocolate em pó, o açúcar e a margarina levar ao fogo até engrossar, desligar o fogo e acrescentar o chocolate meio amargo picado e misturar bem.
2. Retire o bolo do forno ainda quente fure com um garfo e jogue a calda por cima.
3. Decore com chocolate granulado.