Em uma tigela esmigalhar o pão e misturar com o leite.
Juntar o guisado, cebola, cenoura, salsinha e cebolinha, sal, noz-moscada, ovos, parmesão e misturar bem.
Em um refratário untar com a manteiga, enfarinhar e colocar a mistura de carne.
Levar ao forno pré-aquecido por mais ou menos 1 hora.
Servir com arroz branco e salada verde.