Coloque numa vasilha, o trigo e o resto dos ingredientes.
Amasse com os dedos até a massa ficar lisa e solte das mãos.
Deixe descansar por meia hora, cubra a massa.
Aos poucos, abra a massa fina, corte com um cortador ou um copo, recheie e pincele com gemas.
Leve ao forno por 20 minutos.
Essa massa pode ser recheada com doce ou salgado.