Coloque o óleo na panela e doure o alho e a cebola.
A seguir acrescente o frango e mexa bem, acrescente o colorau e misture bem.
Coloque só um pouco de água para o frango cozinhar.
Enquanto o frango cozinha faça o creme de milho.
Coloque a água no liquidificador e junte o milho, bata bem até desfazer o milho.
Depois de batido passe na peneira e em seguida despeje sobre o frango misture bem tempere com sal e deixe ferver por 20 minutos.
Depois de pronto despeje em uma travessa e polvilhe a cebilinha verde e a salsinha picadinha.