Refogue o alho no óleo.
Acrescente a linguiça e frite até dourar.
Acrescente o arroz e refogue.
Coloque a água e deixe cozinhar, quando estiver secando a água abaixe o fogo, depois que estiver pronto acrescente o cheiro verde por cima e o queijo, deixe tampado em fogo baixo por mais 3 minutos.