Bata no liquidificador o milho escorrido, os ovos, o óleo, o açúcar e o leite.
Passe esta mistura para uma tigela, para bater à mão ou batedeira.
Misture a farinha de trigo e o fubá peneirados, bata bem até ficar lisa e homogênea.
Acrescente por último o fermento, misturando bem.
Leve ao forno pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos.
Desenforme frio.