Macarrão especial
Por alessandra abdalla

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Na frigideira coloque a cebola com um fio de óleo para refogar, acrescentar as tirinhas de carne temperando a gosto (orégano, pimenta-do-reino, sal, molho shoyu etc).

Passo 2 :

Quando estiver refogada desligar a frigideira.

Passo 3 :

À parte cozinhar o macarrão, quando estiver al dente escorrer a água.

Passo 4 :

Para finalizar, quando o macarrão estiver pronto, ligue novamente a frigideira e deixe o molho de tomate começar a ferver (não acrescentar água).

Passo 5 :

Acrescente o creme de leite mexendo para o molho ficar rosé.

Passo 6 :

Colocar o macarrão em travessa e acrescentar o molho rosé, polvilhar mussarela ralada ou queijo parmesão.

Passo 7 :

Sirva a seguir.

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