Em uma panela de pressão coloque a margarina, alho amassado, o sal e a cebola.
Logo em seguida, coloque os peitos inteiros e mexa bem até dourar um pouco o alho e a cebola branca.
Acrescente o pimentão.
Em seguida coloque água até cobrir a carne (peito).
Tampe e deixe cozinhar por 25 minutos (ou até que fique bem macia), feito o cozimento da carne, retire da panela e desfie em pedaços graúdos.
Volte à mesma panela com o caldo que sobrou do cozimento e misture novamente (sem os ossos).
Coloque junto a carne com o caldo os demais ingredientes: o molho de tomate, creme de leite, caldo de frango, azeitona, milho verde e a ervilha.
Deixe ferver mais 5 minutos e coloque a cebolinha, mexa e desligue o fogo.
Sirva com arroz branco.