Name: Arroz Americano
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1/2 copo de óleo; 1/2 copo de manteiga; 2 copos de arroz lavado; 4 copos de água; 1 colher de sopa de sal; Caldo de 1 limão; 1 lata de ervilhas; 1 lata de palmito picados; 1/2 copo de queijo ralado; 2 gemas cruas; Azeitonas picadas a gosto; 2 tomates picados; 3 colheres de sopa de cebolinha/salsa picadas; 1 dente de alho espremido