Arroz Americano

Ingredientes (8 porções)

• 1/2 copo de óleo
• 1/2 copo de manteiga
• 2 copos de arroz lavado
• 4 copos de água
• 1 colher de sopa de sal
• Caldo de 1 limão
• 1 lata de ervilhas
• 1 lata de palmito picados
• 1/2 copo de queijo ralado
• 2 gemas cruas
• Azeitonas picadas a gosto
• 2 tomates picados
• 3 colheres de sopa de cebolinha/salsa picadas
• 1 dente de alho espremido

Modo de preparo