Desmanche a maisena no leite, acrescente as gemas e o leite condensado, misture tudo e leve ao fogo até desgrudar do fundo da panela.
Espalhe em uma travessa, não precisa untar.
Desmanche a maisena no leite, acrescente o chocolate em pó e o açúcar, misture tudo e leve ao fogo até desgrudar do fundo da panela.
Espalhe por cima da 1ª camada.
Bata as claras em neve, depois das claras bem firmes junte o açúcar e o creme de leite.
Misture bem e espalhe por cima da 2ª camada.
Essa camada não vai ao fogo.
Em seguida leve a geladeira para gelar, não há necessidade de levar ao freezer.