Corte as berinjelas em rodelas de mais ou menos 0,5 cm, tempere-as com todo o conteúdo dos sachês.
Passe-as na farinha de trigo em seguida nos ovos ligeiramente batidos e por útimo no parmesão ralado.
Faça uma pequena pressão para o queijo grudar na beringela.
Frite em óleo quente, coloque para escorrer em papel toalha e sirva a seguir, quentinhas e crocantes.