Misture a manteiga gelada com os ovos e o açúcar com a ajuda de um garfo.
Acrescente a farinha de trigo, o amido de milho, o Tang ou Clight de limão e por último o leite.
Misture bem até criar uma massa homogênea.
Acrescente o fermento.
Leve para assar em forma untada por 35 a 40 minutos.
Misture o leite condensado, o Tang ou Clight de limão e o leite, até homogeneizar. Jogue sobre o bolo quente ou frio e decore com raspas de limão.