Bater as natas com 250 g de açúcar e reservar.
Depois bata bem as gemas com 250 g de açúcar e a margarina, até ficar um creme bem cremoso.
Faça um café bem forte e deixe esfriar de preferência na geladdeira.
Passe as bolachas uma a uma pelo café e coloque no prato, por exemplo em forma de flor, depois uma camada do creme e uma de natas bem espalhadas.
Repita as camadas sucessivamente até acabem as bolachas.
Termine com nata.
Polvilhar com bastante coco e decorar por exemplo com cerejas.
Levar à geladeira por umas duas horas.
Esse pavê deve ser feito longe do fogão, em lugar fresco, se pegar calor pode desmontar.