Name: Pastéis especiais
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 1 peito de frango (cozido e desfiado); 4 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó; 3 colheres (chá)de manteiga; 2 colher (sopa) de requeijão cremoso; 1 cebola (média); 1 tomate picado (sem sementes); 2 dentes de alho amassado; 2 cubinhos de caldo de galinha

Pastéis especiais

5/5 (1 avaliaçõ)

Por Luh Tragino

40 min
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Ingredientes (25 porções)

1 peito de frango (cozido e desfiado)
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
3 colheres (chá)de manteiga
2 colher (sopa) de requeijão cremoso
1 cebola (média)
1 tomate picado (sem sementes)
2 dentes de alho amassado
2 cubinhos de caldo de galinha

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Misture a farinha de trigo com o fermento e a manteiga.

Passo 2 :

Acrescente o caldo de galinha, dissolvido em 1 xícara de água morna, amasse bem (caso precise,coloque mais um pouco de trigo).

Passo 3 :

Cubra com um pano e deixe descansar por 20 minutos.

Passo 4 : Recheio:

Refogue o alho com a cebola, deixe dourar um pouco, acrescente o frango desfiado, tomate, orégano e o caldo de galinha dissolvido em 1/2 xícara de água morna.