Colocar a água, a margarina e o sal em uma panela. Deixar ferver.
Adicionar a farinha de trigo de uma vez.
Mexer até desgrudar da panela. Desligar o fogo e deixar esfriar.
Depois de frio, colocar a massa na batedeira e com ela ligada, adicionar os ovos um a um.
Depois de pronto, colocar a massa em um saco de confeiteiro com bico grande.
Untar e polvilhar uma assadeira e modelar as bombas.
Levar ao forno pré-a aquecido (200ºC) por aproximadamente 15 a 17 minutos.
Deixar esfriar e cortar ao meio com uma tesoura.
Colocar o recheio e decorar com requeijão e queijo ralado.
Bater no liquidificador o leite e o milho cozido previamente. Reservar.
Aquecer a manteiga em uma panela e refogar a cebola.
Adicionar a mistura do liquidificador, pimenta, sal, queijo ralado, salsinha e farinha de trigo.
Cozinhar por alguns minutos. Reservar