Forre o fundo de um recipiente com uma camada de pão de forma.
Prepare então o patê de sardinha. Bata todos os ingredientes no liquidificador e espalhe por cima da primeira camada de pão. Cubra com as ervilhas.
Faça mais uma camada de pão.
Prepare agora o segundo patê.
Junte todos os ingredientes exceto uma das cenouras e as azeitonas, e bata no liquidificador até ficar bem liquido.
Rale a cenoura que sobrou e descaroce as azeitonas se for preciso. Junte ao pate. Mexa tudo com uma colher (não use mais o liquidificador).
Espalhe por cima da camada de pão e cubra com o tomate picadinho, o palmito e a batata palha.
Deixe na geladeira por no mínimo 1 hora e pronto!