Pão formoso
Por Lucia F. G. Raulino

Ingredientes (50 porções)

Fermento

Massa

Recheio

Calda

Modo de preparo

Passo 1 :

Fazer o fermento e deixar descansar por 10 minutos.

Passo 2 :

Acrescentar os demais ingredientes e sovar bem.

Passo 3 :

Deixe crescer (até a massa dobrar de tamanho).

Passo 4 :

Abra a massa na espessura de aproximdamente 1 cm.

Passo 5 :

Colocar o recheio e enrolar como rocambole e cortar em fatias de aproximadamente 5 cm.

Passo 6 :

Colocar em assadeira untada e assar em seguida (não precisa deixar crescer).

Passo 7 :

Depois de assado colocar a calda e recolocar no forno por 10 minutos.

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