Rale as cenouras em ralador fino (aquele de ralar batata palha), desfie o frango
e pique as maçãs, tudo na mesma tigela.
Depois acrescente as passas, as azeitonas, o presunto fatiado, coloque um pacote de batata palha e misture tudo.
Por último coloque a maionese e por cima o outro pacote de batata palha.
Coloque na geladeira e sirva gelado.