Separe 6 bis para a cobertura.
Misture o doce de leite o creme de leite com os bis ralados no lado grosso do ralo ou bem picadinhos.
Misture tudo bem misturarados até formar um creme.
Para cobrir: chantilly (de sua preferência).
Jogue os bis seperados ralados por cima para decorar.
Leve à geladeira para gelar.
Uma delícia.