Em um liquidificador colocar 6 colheres de sopa de farinha, o leite, ovos, o óleo e bater. Adicionar o restante da farinha e verificar se a massa está ficando mais para líquida, caso precise adicione mais leite até a massa ficar leve.
Untar uma forma e colocar uma camada de massa, depois o recheio e o restante da massa e levar ao forno até ficar douradinha.
Em uma tigela coloque a sardinha toda amassada, azeitona, salsinha picada, sal, pimenta, orégano (opcional), a seleta de legumes, tomate picadinho, misture tudo e coloque no meio da massa.