Em uma tigela misturar o açúcar, farinha, fermento os ovos e a manteiga.
Deixar a massa descansar durante 30 minutos fechada em uma vasilha tampada.
Dividir em 2 partes e assar em assadeiras iguais.
Depois de frias, umedecer as massas com o líquido de sua preferência, rechear com o leite condensado cozido.
Enfeitar com fatias de maçã e cobrir com um mingau feito com o suco de laranja, a água o açúcar e o amido de milho.
Leve para gelar.
Fica mais gostosa quando feita na véspera.