Pegue a bolacha maria moída e junte a manteiga, misture-os bem, até fazer uma farofa úmida.
Atenção: tenha as claras em neve prontas, antes deste passo.
Misture com a ajuda de uma batedeira ou à mão, todos os ingredientes do creme, menos as claras em neve, estas irão por ultimo.
Bata bastante até conseguir um creme homogéneo, depois com uma espátula envolva as claras em neve.
Coloque a farofa úmida em uma forma de fundo falso e bata bem.
Depois coloque o creme e leve para assar por 25 minutos a 180°.
Depois retire do forno e deixe esfriar.
Quando a torta estiver fria, em um liquidificador coloque o leite condensado e bata com o suco de limão, colocando-o aos poucos.
Depois coloque o creme de leite e bata bem.
Despeje o creme de cobertura em cima da torta. Espalhando com muito cuidado. Depois cubra com a geléia de morango, ou uma geléia de sua preferência.
Leve à geladeira por umas 4 horas. Desenforme e sirva gelado.