Descasque as bananas divida em 3 partes e pique-as em rodelas.
Junte todos os ingredientes secos, peneire e divida em 3 partes.
Coloque em camadas, primeiramente uma das partes da banana picada, por cima o açúcar e canela.
Depois uma das partes dos ingredientes secos, novamente coloque as bananas, o açúcar e canela e os ingredientes secos.
Faça essas camadas até terminar (a última camada é a de ingredientes secos). Depois bata os ovos (como se fosse pra fazer omelete) jogue por cima de tudo (não misture nada) e uns pedacinhos de margarina e leve ao forno por 45 minutos ou até
ficar dourado e crocante.
Esta receita pode ser servida quente com sorvete de creme.
Pode substituir a banana por 12 maçãs picadas ou 2 caixas de morangos frescos.