Sorvete de 3 camadas
Por Camila

Ingredientes (15 porções)

Modo de preparo

Passo 1 : 1º camada:

Coloque em uma panela o leite condensado, a mesma medida de leite comum e coloque na panela.

Passo 2 :

Depois as 3 gemas.

Passo 3 :

As gemas tem que ser batidas na xícara com um garfo e depois colocadas junto na panela.

Passo 4 :

Leve ao fogo e mexa até ferver e engrossar.

Passo 5 :

Tire do fogo e coloque na forma.

Passo 6 :

Leve ao congelador.

Passo 7 : 2° camada:

Meça 2 latas de leite condensado de qualquer leite, misture o nescau, meia xícara de açúcar, e a maizena, coloque no fogo e mexa.

Passo 8 :

Quando ferver desligue o fogo e deixe esfriar.

Passo 9 :

Quando esfriar coloque em cima da primeira camada e leve ao congelador.

Passo 10 : 3° camada:

Bata as claras em ponto de neve, adicione 6 colheres de açúcar e continue a bater.

Passo 11 :

Por último coloque o creme de leite e bata mais uma vez, bem pouquinho.

Passo 12 :

Coloque aos poucos com uma colher em cima da 2° camada.

Passo 13 :

Deixe esfriar e leve ao congelador de um dia para o outro.

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