Aqueça o caldo.
Unte uma panela com um fio de azeite e refogue a cebola com a pimenta, o louro e o sal.
Junte o arroz, tomate e a massa.
Quando começara agrudar na panela, coloque o vinho e deixe evaporar.
Adicione uma concha de caldo mexa.
Acrescente o caldo restante aos poucos à medida que secar.
À parte, pique a abobrinha e as vagens.
Refogue separadamente com as ervas até que fiquem al dente.
Tempere com sal e pimenta.
Coloque os legumes na panela com o arroz e mexa com cuidado.
Sirva com queijo parmesão para decorar.