Corte as laterais do limão (as 2 pontinhas), depois corte o limão ao meio (não corte como se fosse espremer o limão, corte no comprimento).
Ao cortar o limão dessa maneira você vai ver duas faixinhas brancas no meio do limão.
Retire essas faixinhas com a ajuda de uma faca, depois corte o limão em cubos de tamanho médio.
Coloque o limão na coqueteleira, acresecente o açucar e com o socador aperte levemente o limão (não aperte muito forte, pois poderá ficar com gosto de sumo).
Acrescente o maracujá, a vodka e o gelo. Bata por uns 30 segundos.
Molhe apenas a borda do copo com água (ou limão, se preferir) e passe levemente no sal (não deixe muito carregado).
Coloque a caipirinha no copo, é só beber.
Dicas: Substituir o açúcar por adoçante. Se preferir, coloque mais uma dose de vodka. Depois de colocar sal na borda do copo, deixe no congelador até o sal endurecer um pouco, assim a borda do seu copo dura até o fim da bebida.