Aqueça a água até que fique morninha.
Dissolva os fermentos na água.
Acrescente o óleo, o sal e o açúcar.
Aos poucos acrescente a farinha de trigo, sempre sovando a massa.
Quando a farinha estiver desgrudando das maos, a massa esta pronta para descansar.
Cubra a tigela, onde se encontra a massa, com alguns panos para que esta fique bem quentinha.
Deixe descansar por aproximadamente 2 horas, e esta pronta para ser trabalhada!
Dica: faça um pequena bolinha de massa e coloque em um copo com água. A bolinha irá descansar no fundo do copo. Quando a massa estiver boa para ser trabalhada, a bolinha comecara a flutuar.